厨房 电煮炉 检修保养操作指导书 设备简历 设备名称 电煮炉 设备型号 EN-6 设备功率 7.5KW 设备电压 220V 设备地点 厨房 安装时间 档案编号 D-19 使用部门 餐饮部/厨房 管理部门 工程部/维修班 操作标准： 保养标准： 检修标准： 1、使用前先加水加至三分之二处，水面要盖过炉子加热器。 2、加水后通上电源。 3、使用过程中要有人操作。 4、加热过程会中如水沸腾要及时调整温度或关闭温控器。 5、使用完毕立刻关闭电源。 6、使用完毕等水降温后将水放掉。 7、清理干净机器内卫生将机器盖盖好。 1、每次使用完毕要清理干净炉...

　　厨房 电煮炉 检修保养操作指导书 设备简历 设备名称 电煮炉 设备型号 EN-6 设备功率 7.5KW 设备电压 220V 设备地点 厨房 安装时间 档案编号 D-19 使用部门 餐饮部/厨房 管理部门 工程部/维修班 操作标准： 保养标准： 检修标准： 1、使用前先加水加至三分之二处，Kaiyun App下载 全站水面要盖过炉子加热器。 2、加水后通上电源。 3、使用过程中要有人操作。 4、加热过程会中如水沸腾要及时调整温度或关闭温控器。 5、使用完毕立刻关闭电源。 6、使用完毕等水降温后将水放掉。 7、清理干净机器内卫生将机器盖盖好。 1、每次使用完毕要清理干净炉内残渣。（操作人员） 2、每次清理时用不含腐蚀性的清洁剂清理炉面，开关控制器要用干毛巾擦拭。（设备负责人） 3、每季度对机器加热器进行除垢提高加热效率。（工程部） 3、每季度对机器加热控制部分 进行检修，查看加热器节点、Kaiyun App下载 全站线路变色情况。（工程部） 1、关闭电源打开加热器接线盒查看接点有没有脱落、变色。 2、打开自动控制测试温控器自动控制准确性。 3、恢复设备正常状态，做好设备检修登记开云 开云体育官网开云 开云体育官网开云 开云体育官网